Başlangıç yemeği, ana yemekten önce, bir öğünün ilk servisi olarak sunulan küçük bir yemektir. Bu yemek, ana yemekten önce midedeki boşluğu doldurmak ve tadı arttırmak için hazırlanır. Başlangıç yemeği, çorba, salata, peynir tabağı, mezeler, sıcak ve soğuk sebzeler, deniz ürünleri, et, hamur işleri veya benzeri hafif yiyeceklerden oluşur. Bazı restoranlar set menülerinde başlangıç yemeği sunarlar veya a la carte menülerinde sipariş edilebilirler. Başlangıç yemeğinin amacı, yemeğe tatlı bir başlangıç yapmak ve ana yemeğe hazırlamaktır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page